自己種豆芽時，豆芽容易爛的原因有以下幾個方面：

　　1. 溫度過高：在發芽的過程中，溫度過高容易導致豆芽發霉、變質，造成爛掉的現象。

　　2. 濕度過大：過高的濕度會導致豆芽長出來后無法干燥，容易發霉、變質，造成爛掉的現象。

　　3. 水質不好：豆芽生長需要大量的水，如果用水質不好的水來浸泡種子，容易有細菌繁殖，導致發霉、變質、爛掉的現象。

　　4. 種子質量不好：豆芽種子如果質量不好，容易受到外界環境的污染和病菌的侵襲，導致豆芽變質、發霉、爛掉。

　　5. 頻繁的移動：豆芽在生長過程中需要保持較為穩定的環境，頻繁的移動容易造成受損和細菌感染，導致豆芽變質、發霉、爛掉。