以下是速凍湯圓不沾粘的炒法：

　　1. 先將速凍湯圓放入沸水中煮熟，撈出備用。

　　2. 熱鍋涼油，加入蔥姜蒜末爆炒出香味。

　　3. 加入煮熟的速凍湯圓，用中小火翻炒，讓湯圓均勻受熱。

　　4. 炒至湯圓表面金黃，表面稍微有些焦脆即可出鍋。

　　5. 可以根據(jù)個人口味加入一些調(diào)料，如鹽、糖、雞精等。

　　溫馨提示：在加油之前要將鍋燒熱，這樣能夠讓速凍湯圓更加地入味。不要使用過多的油，以免湯圓變得油膩。