做好的生湯圓可以通過(guò)以下幾種方式保存：

　　1. 冷藏保存：將未煮熟的生湯圓放入保鮮袋或密封盒中，放在冰箱中保存，一般可保存3-5天。

　　2. 冷凍保存：將未煮熟的生湯圓放入保鮮袋或密封盒中，放在冰箱冷凍室中冷凍，可保存1-2個(gè)月。

　　3. 烘干保存：將生湯圓放在通風(fēng)干燥的地方晾干，然后放入密封袋中保存，可保存3-6個(gè)月。使用時(shí)將干湯圓泡軟后，再煮熟即可。

　　無(wú)論哪種保存方式，使用前要先將湯圓泡軟再進(jìn)行煮熟。