以下是處理牛肚沒有味道的方法：

　　1. 用鹽水浸泡牛肚：將牛肚浸泡在足夠的鹽水中，可以去除部分異味并幫助牛肚變得更加柔軟。

　　2. 用姜末和料酒腌制牛肚：將姜末和料酒混合，然后將牛肚放入腌制，可以使牛肚更加香氣撲鼻。

　　3. 煮牛肚時加入香料：在煮牛肚的過程中，加入適量的香料如八角、桂皮、花椒等，可以讓牛肚更加入味。

　　4. 烤牛肚：將切好的牛肚在烤箱中烤熟，可以使它變得更加可口。

　　5. 搭配味道重的食材：如辣椒、蔥、姜等，可以起到提味的作用。

　　以上是處理牛肚沒有味道的方法，希望對您有所幫助。