
第一次做米飯的步驟:
1.準備米和清水,將米洗凈。
2.將洗好的米放入鍋中,加入清水,水的量要比米稍微多一點。
3.將鍋蓋蓋好,開大火煮開。
4.當水開了之后,將火調低,繼續煮15分鐘左右,讓米飯充分吸收水分。
5.關火,不要馬上打開鍋蓋,讓米飯悶上5-10分鐘,讓米飯更加松軟。
6.打開鍋蓋,用勺子將米飯翻動幾下,讓它更加松散。
7.倒出米飯,準備享用。
提示:
1.米和水的比例一般是1:1.5,即1杯米配1.5杯水。
2.煮米飯時不要一直開大火,否則容易糊鍋。
3.如果家里有電飯煲的話,也可以用電飯煲來煮米飯,不需要一直看著它,方便又安全。

1.準備食材和基礎處理先準備土豆粉100克、雞蛋2個,再切點蔥花提香,喜歡的話還能加點胡蘿卜碎或火腿丁。先倒一半土豆粉糊進鍋里,用鏟子輕輕攤成圓餅,盡量攤薄點,這樣容易熟。
