以下是幾種早上吃雞蛋的做法：

　　1. 煮雞蛋：將雞蛋放入鍋中，加入足夠的水，煮開后繼續煮6-7分鐘，然后取出放入冷水中浸泡一會兒即可。

　　2. 煎雞蛋：在平底鍋中加入少量油，等油熱后打入雞蛋，中小火煎至表面變色，邊緣微微起泡即可翻面煎。

　　3. 煮蒸蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量開水，用保鮮膜蓋好，放入蒸鍋中蒸10-12分鐘即可。

　　4. 水煮蛋卷：將雞蛋打入碗中，加入少許醬油和鹽，打散后倒入鍋中輕輕攤成薄片，煮至蛋片凝固后取出卷起即可。

　　5. 雞蛋餅：將雞蛋打入碗中，加入細鹽和適量面粉，攪拌均勻后倒入平底鍋中，中小火煎至兩面金黃即可。