紅薯泥：

　　1.將紅薯洗凈去皮，切成小塊，放入鍋中，加適量清水煮熟。

　　2.將煮熟的紅薯?yè)v成泥狀，加入適量糖和牛奶攪拌均勻。

　　3.煮鍋燒熱，倒入紅薯泥，用小火慢慢翻炒至稍微干燥。

　　4.最后放入適量的黃油，翻炒均勻即可。

　　糯米粉：

　　1.將糯米粉加入適量的水中，揉搓均勻，至成為面糰。

　　2.將面糰搓成小球狀，放入開(kāi)水中焯水至浮起。

　　3.把焯好的糯米粉球撈出，放入冷水中浸泡一會(huì)兒。

　　4.最后瀝干水分，蘸上適量的白糖和芝麻即可食用。