材料：

　　- 面粉 500克

　　- 酵母 5克

　　- 溫水 適量

　　- 白糖 30克

　　- 鹽 5克

　　- 橄欖油 適量

　　步驟：

　　1. 將面粉倒入容器中，加入白糖和鹽混合均勻。

　　2. 將酵母用適量溫水融化，倒入面粉中，攪拌均勻。

　　3. 逐步加入適量溫水，揉成面團。

　　4. 加入橄欖油，繼續揉至面團光滑有彈性。

　　5. 將面團放入容器中，蓋上保鮮膜或濕毛巾，讓面團發酵至兩倍大小。

　　6. 面團發酵完成后，取出放在案板上揉幾分鐘。

　　7. 分割成適量大小的小面團，揉成圓形，放在烤盤上，蓋上濕毛巾，發酵30分鐘左右。

　　8. 將烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中，烤20分鐘左右即可。

　　提示：

　　1. 面團在揉制時要加入足夠的水，但不能過濕。

　　2. 發酵時間會因為環境溫度不同而不同，要根據自己所在的地方適度延長或縮短發酵時間。

　　3. 烤箱溫度也會因為烤盤的不同而不同，要觀察面包顏色和烤盤底部是否有“焦底”來判斷是否已經烤熟。