材料：
牛肉，蘿卜，姜片，料酒，鹽，醬油，糖，香葉，花椒，水
做法：
1.牛肉切成小塊，用清水洗一下并瀝干。
2.蘿卜去皮，切成小塊。
3.將牛肉和蘿卜一起放入鍋中。
4.加入姜片，料酒，鹽，醬油，糖，香葉，花椒和足夠的水。
5.將鍋蓋蓋上，將爐火調到小火，慢燉1-2小時，直到牛肉和蘿卜都變得非常軟嫩。
6.最后嘗一下湯的味道，如果需要可以再加鹽或糖。
7.撈出牛肉和蘿卜，擺在一個盤子上，將燉好的湯倒入一個碗中。
8.牛肉燉蘿卜做好了，可以享用了。
最后撒點鹽和蔥花，酸酸甜甜的湯汁特別適合月子期間沒胃口的時候喝，牛肉軟爛好消化，還能幫助下奶呢！這粥口感綿軟，山藥健脾，牛肉補鐵，特別適合產后虛弱需要慢慢調理的媽媽，喝完渾身都暖乎乎的。
