為您提供洋蔥和土豆一起炒的做法：

　　原料：

　　洋蔥、土豆、油、鹽、白胡椒粉、香菜（可選）

　　制作步驟：

　　1.將土豆去皮，洗凈，切成小塊或者薄片備用。

　　2.將洋蔥去皮，洗凈，切成片狀備用。

　　3.在鍋中加入適量的油，燒熱后加入洋蔥片煸炒至變色，加入土豆翻炒2分鐘。

　　4.加入適量的鹽和白胡椒粉繼續(xù)翻炒，煮至土豆變軟即可。

　　5.裝盤后撒上一些香菜葉，即可享用。

　　溫馨提示：

　　1.土豆宜先用水焯燙過，這樣容易軟爛，保存營養(yǎng)成分。

　　2.洋蔥宜多用，不僅美味，而且營養(yǎng)價值也很高，尤其含有豐富的硫化物。

　　3.在翻炒土豆時，要不斷地翻動，以免糊鍋，影響口感。

　　4.煮土豆時可根據個人口味加入各種調料，如辣椒粉、花椒粉等，增加口感的層次感。