可以一起煮。豬蹄和豬肘子都是豬的四肢部位,烹飪方法相同,所以可以一起煮。煮法可以根據個人口味選擇,比如可以用清湯煮、紅燒煮、辣煮等。但豬蹄和豬肘子的烹飪時間不同,豬蹄需要更長時間煮爛,所以可以先將豬蹄煮一段時間再加入豬肘子一起煮。
豬蹄和肘子一起燉完很膩的原因可能是兩者都含有較高的脂肪,而且烹飪時未能很好地去除油膩。通過預處理、搭配食材、烹飪技巧、調味和食用方式等方面的調整,可以有效地減少豬蹄和肘子一起燉完后的油膩感。
發布時間:2023-04-14 10:40:26
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