瘦的人和胖的人的代謝率不同。代謝率是指身體在不運動的情況下消耗的熱量。瘦的人的代謝率比較高，因此他們的身體能夠快速消耗掉攝入的熱量。這意味著，即使瘦的人吃得很多，他們也不會吸收所有的熱量，因為一部分已經通過代謝被消耗掉了。瘦的人有可能也運動量比較大，他們的身體會消耗更多的熱量，所以即使吃得多也不會胖。相反，胖的人的代謝率比較低，所以攝入的熱量很容易轉化為脂肪，導致體重增加。