大蒜可以搭配以下幾種醬料：

　　1. 醬油：醬油是大蒜的z佳搭檔，可以增強大蒜的味道。

　　2. 豆瓣醬：豆瓣醬和大蒜的辣味和鮮味相互襯托，味道非常棒。

　　3. 辣椒醬：辣椒醬可以加強大蒜的辣味和味道。

　　4. 芥末醬：芥末醬可以減輕大蒜的味道，同時增加一些特殊的味道。

　　5. 味增醬：味增醬可以增加大蒜的鮮味和味道。

　　大蒜可以搭配各種不同口味的醬料，根據個人口味選擇最喜歡的搭配即可。