萵苣涼調的方法之一是做成涼拌萵苣。以下是一個簡單的做法：

　　所需材料：

　　- 萵苣一根，切成細條

　　- 紅椒半個，切成細條

　　- 黃瓜半根，切成細條

　　- 醬油 2 湯匙

　　- 醋 1 湯匙

　　- 糖 1 湯匙

　　- 食用油 1 湯匙

　　- 蒜末 1 小勺

　　- 香菜適量

　　做法：

　　1. 將萵苣、紅椒和黃瓜放入大碗中。

　　2. 熱鍋涼油，加入蒜末炒香，然后加入醬油、醋和糖，煮沸。

　　3. 等醬汁冷卻后，倒入碗中，攪拌均勻。

　　4. 最后撒上香菜，即可享用。

　　此方法可根據個人口味進行調整，加入些許辣椒油、芝麻醬等成分也能提升口感。