白饅頭煎的方法：
1. 切成均勻的薄片，厚度約為1厘米左右。
2. 把平底鍋預熱，加適量的油，等油熱后把饅頭放入鍋中。
3. 不要一直翻動，等一面煎至金黃色時再翻面，煎至另一面也變成金黃色。
4. 煎好后放在廚房紙上吸去多余的油份，即可上桌。
小貼士：
1. 煎的過程中溫度不能太高，否則容易糊。
2. 饅頭不宜煎太久，否則會變得很硬。
水開后撒一勺鹽，再下餃子，這樣餃子皮更筋道，還能防止煮破。總共點三次水，餃子肚皮鼓起來、皮變得透亮就熟了。要是凍餃子，點兩次水就行，但得多煮兩分鐘，確保餡兒熱透。3.蘸料配菜提鮮味：煮好的餃子別急著撈，先關火燜半分鐘，這樣皮更軟乎。
