材料：

　　松茸：30克

　　玉米：200克

　　排骨：500克

　　姜片：適量

　　料酒：適量

　　鹽：適量

　　胡椒粉：適量

　　清水：適量

　　做法：

　　1、將排骨洗凈，放入鍋中加清水煮開，撇去浮沫，放入姜片和料酒，轉小火煮30分鐘。

　　2、將玉米洗凈，去皮，切成小段；將松茸泡軟，洗凈，切成薄片備用。

　　3、將玉米放入鍋中，加入適量清水，煮開后轉小火煮30分鐘。

　　4、將松茸放入玉米湯中，撒入鹽和胡椒粉，再煮10分鐘。

　　5、將煮好的排骨撈出，瀝干水分，放入湯中煮5分鐘即可。

　　6、將松茸玉米排骨湯盛入碗中，可以根據個人口味加入適量鹽和胡椒粉，即可享用。

　　貼士：

　　1、松茸可以不加，但是加了會讓湯更加香濃。

　　2、玉米可以直接放入鍋中煮，也可以先用熱水焯燙一下再放入鍋中。

　　3、排骨可以提前焯水去腥味，也可以直接加入鍋中煮。

　　4、煮排骨時一定要撇去浮沫，煮出的湯會更香味更純正。