1.觀察患者的營養狀況，包括體重、身高、BMI等指標，并記錄在病歷中。

　　2.詢問患者的飲食情況，了解患者的飲食偏好、食欲狀況和營養攝入量。

　　3.檢查患者的口腔衛生狀況，及時清除口腔內積存的食物殘渣，并教育患者正確刷牙漱口。

　　4.觀察患者的皮膚、粘膜、指甲等部位的營養狀況，及時發現并處理皮膚破損、口腔潰瘍等問題。

　　5.檢查患者的腸道功能是否正常，觀察患者的大便是否正常，及時發現并處理便秘等問題。

　　6.制定合理的膳食計劃，根據患者的偏好、口味和飲食習慣，適當增加攝入能量和營養素的食物，如高蛋白食品、高能量食品等。

　　7.鼓勵患者進行適當的體育鍛煉，促進身體機能的恢復和營養吸收的提高。

　　8.定期監測患者的體重、血壓、血糖、血脂等指標，及時發現并處理相關問題。

　　9.加強患者營養知識的宣傳和教育，提高患者的營養意識和自我管理能力。