生松子的殼較硬，需要用力打開。可以用一把錘子或者一只榔頭敲打殼子，使其裂開，然后用手輕松拆開即可。也可以用壓力和熱水來打開殼子，具體操作如下：

　　1. 將生松子放入一個(gè)容器中，加入足夠的水浸泡約4-6小時(shí)，使其充分吸水。

　　2. 涂抹少量鹽巴在堅(jiān)硬的殼子上。

　　3. 將生松子倒入一個(gè)煮鍋中，加水至完全覆蓋堅(jiān)果。加熱至水開后煮10-15分鐘。

　　4. 將生松子撈出放入碗中，用勺子在殼子的中央輕輕敲打幾下，然后用手輕松拆開即可。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 熱水處理過的生松子，殼子會(huì)比較脆，很容易敲破，但是堅(jiān)果本身會(huì)稍微有些軟化。

　　2. 熱水處理過的生松子，雖然破殼子比較容易，但是需要注意不要燙傷手。