蒸熟的胡蘿卜可以以以下幾種方式保存：

　　1. 冷藏保存：將蒸熟的胡蘿卜放入密封的塑料袋或容器中，放入冰箱冷藏室冷藏保存，可以保存2-3天左右。

　　2. 冷凍保存：將蒸熟的胡蘿卜放入密封的冷凍袋或容器中，放入冰箱冷凍室冷凍保存，可以保存2-3個月。

　　3. 真空保存：將蒸熟的胡蘿卜放入真空袋中，使用真空包裝機進行真空封口，可以在冷藏室或冷凍室中保存更長時間。

　　無論采用哪種保存方式，建議在冷藏或冷凍前先將胡蘿卜完全冷卻。使用保鮮袋或容器密封保存，可以避免胡蘿卜受到空氣、水分和異味的影響。