制作韭菜餃子餡兒需要以下材料：- 韭菜：適量- 豬肉末：300 克- 姜：適量- 蒜：適量- 食用油：適量- 鹽：適量- 生抽：適量- 料酒：適量- 胡椒粉：適量步驟：1. 韭菜洗凈，切成細(xì)末。姜和蒜也要切成末。2. 熱鍋涼油，放入姜末和蒜末爆香。3. 放入豬肉末，用中火煸炒。4. 煸炒至豬肉末變色，倒入料酒、生抽、鹽和胡椒粉，繼續(xù)煸炒至熟。5. 加入韭菜末，用中火煸炒至韭菜熟軟。6. 離火，加入少量食用油，攪拌均勻，餡兒就做好了。7. 將餡兒包入餃子皮中，煮熟即可。
發(fā)布時(shí)間：2023-03-20 19:21:23
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