豬骨煲湯搭配什么食材都可以有營養，好喝的湯品。以下列舉一些可以搭配的食材：1. 榨菜、冬菇、花菇：榨菜可以讓湯品更有味道，冬菇和花菇富含食物纖維和維生素B，增強免疫力。2. 粟米、胡蘿卜、白蘿卜：粟米具有清熱解毒的作用，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，有助于維護眼睛健康，白蘿卜可以排除體內毒素，凈化體內環境。3. 紅棗、枸杞：紅棗和枸杞都是滋補營養品，在湯品中放入適量的紅棗和枸杞，可以增強體質，補充營養。4. 珍珠米、糯米、黑米：珍珠米和糯米可以增加湯品的粘稠度，使口感更為濃郁，黑米富含維生素E和礦物質，對皮膚和眼睛都有很好的保健作用。