為了保存土豆的表皮不變綠，您可以采取以下幾種方法：1. 存放在陰涼處：將土豆存放在陰涼、通風、干燥的地方，避免陽光直射或潮濕的環境會使土豆表皮變綠。2. 存放在紙袋中：將土豆放入紙袋中，這樣可以讓土豆呼吸，同時又遮光避免陽光直射。3. 食用前用水洗凈：在食用前，將土豆切開后用水沖洗，這樣可以將表皮上的葉綠素沖掉，避免變綠。4. 不要削皮太早：在煮土豆前不要提前將皮削掉，削皮時可能會破壞土豆內部的細胞結構，導致土豆變色。5. 加入一些醋：在煮土豆時，加入一些醋可以降低土豆表皮變綠的可能性。以上是幾種常見的保存土豆表皮不變綠的方法。
