作為一種常見的蔬菜，扶手瓜的烹飪方法多種多樣，下面為您介紹一種簡單易學(xué)的扶手瓜炒法：材料：- 扶手瓜- 蒜末- 姜末- 辣椒- 食用油、鹽、雞精步驟：1. 將扶手瓜洗凈去蒂，斜切成小段。2. 姜、蒜切末，辣椒切成小段備用。3. 熱鍋涼油，倒入姜末和蒜末爆香。4. 加入扶手瓜翻炒，炒至變色。5. 倒入適量的水，燜煮至扶手瓜熟透。6. 加入鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻。7. 最后加入辣椒段翻炒，即可出鍋。這樣做出來的扶手瓜炒得鮮嫩、口感爽脆，香氣撲鼻，十分美味。
發(fā)布時間：2023-03-15 16:14:58
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