以下是雞蛋煮嫩好吃的方法：1. 先將雞蛋放入水中，水的高度應(yīng)該覆蓋雞蛋。2. 將水煮沸，然后立即轉(zhuǎn)小火。3. 開(kāi)始計(jì)時(shí)，根據(jù)自己喜歡的口感來(lái)決定煮多長(zhǎng)時(shí)間。例如：如果想要半熟蛋，可以煮3-4分鐘；如果想要全熟蛋，可以煮8-10分鐘。4. 在結(jié)束煮蛋之后，將雞蛋馬上放入冰水中，這樣可以停止煮蛋的過(guò)程，避免蛋黃過(guò)熟。5. 等雞蛋冷卻后，用勺子輕輕地碰撞雞蛋殼的兩端，然后輕輕地撕掉殼子。6. 嫩煮的雞蛋現(xiàn)在已經(jīng)準(zhǔn)備好享用了，可以作為早餐或午餐的一部分，或者做成沙拉或三明治的配菜。