甲魚可搭配以下菜品燒制：1. 紅燒甲魚：配紅蘿卜、姜片、蔥段、料酒、醬油、冰糖等。2. 清蒸甲魚：配鮮香菇、木耳、姜片、蔥段、料酒等。3. 甲魚湯：配鮮香菇、冬菇、冬瓜、蔥姜等。4. 甲魚燉豆腐：配豆腐、香菇、蔥姜、料酒、醬油等。5. 烤甲魚：配青椒、紅椒、洋蔥、姜片等。6. 甲魚煲：配白蘿卜、冬瓜、蔥姜、料酒、醬油等。以上是一些常見的甲魚搭配菜品，可以根據(jù)自己的口味和偏好進行調(diào)整。