胃脹和燒心是常見的胃部不適癥狀，可以通過以下食物緩解：

　　1. 姜：姜具有促進消化的作用，可以減輕胃脹和燒心的不適。可以將姜切片泡水喝，或者吃一些姜糖。

　　2. 薄荷和薄荷茶：薄荷具有鎮靜胃部的效果，可以緩解胃脹和燒心。可以喝一杯薄荷茶，或者使用薄荷精油涂抹胃部。

　　3. 雅培酸奶：酸奶中的益生菌有助于平衡胃部的菌群，幫助消化和緩解胃脹。選擇低脂或無脂的酸奶，避免添加糖分。

　　4. 葡萄柚：葡萄柚含有豐富的纖維和天然消化酶，可以促進消化，減輕胃脹和燒心。可以生吃或制成葡萄柚汁。

　　5. 綠葉蔬菜：綠葉蔬菜富含纖維和維生素，有助于消化和緩解胃脹。可以選擇菠菜、生菜、甜菜葉等蔬菜，可以炒、煮、生吃或制成沙拉。

　　6. 香蕉：香蕉含有大量的纖維和鉀，有助于消化和緩解胃脹。可以生吃或制成香蕉奶昔。

　　還應該注意飲食習慣，避免過飽和過快進食，盡量避免辛辣、油膩、煎炸等刺激食物，飲食上要均衡健康。若癥狀嚴重或持續存在，請咨詢醫生的建議。