咸肉可以搭配很多食材燒制，以下是一些常見的搭配方式：

　　1. 咸肉燒白菜：將咸肉切成丁或者條狀，與白菜一起燒制，可以增加白菜的鮮味，也讓咸肉的咸香更好地融入白菜中。

　　2. 咸肉燒豆腐：將咸肉切成薄片，與豆腐一起煮熟，可以讓豆腐吸收咸肉的味道，增加豆腐的美味。

　　3. 咸肉燒土豆：將咸肉和土豆一起切成塊狀，用燉鍋或者砂鍋燒制，可以使土豆的口感更加軟糯，也讓咸肉和土豆的味道相互融合。

　　4. 咸肉燒韭菜：將咸肉切成丁，與韭菜一起炒熟，可以讓韭菜吸收咸肉的香味，增加口感和味道。

　　5. 咸肉燒筍：將咸肉切成片，與筍一起煮熟，可以讓筍吸收咸肉的味道，增加筍的鮮美。

　　以上只是一些常見的搭配方式，根據個人口味和喜好，也可以嘗試其他食材和咸肉的搭配。