雞蛋加面粉可以做餅的原料，可以用來(lái)制作各種不同的餅類(lèi)食物，比如煎餅、薄餅、煎餃等等。以下是制作雞蛋面粉餅的簡(jiǎn)單步驟：

　　材料：

　　- 雞蛋2個(gè)

　　- 面粉150克

　　- 鹽適量

　　- 水適量

　　- 蔥花、香菜或其他喜歡的配料（可選）

　　步驟：

　　1. 將雞蛋打入一個(gè)碗中，加入適量的鹽，輕輕攪拌均勻。

　　2. 將面粉篩入另一個(gè)大碗中，加入少量的水，攪拌均勻。逐漸加入剩余的水，直到面糊變得均勻且稍微稀薄一點(diǎn)。

　　3. 將雞蛋倒入面糊中，攪拌均勻，直到雞蛋完全融入面糊中。

　　4. 如果喜歡的話(huà)，可以加入一些蔥花、香菜或其他喜歡的配料來(lái)增加風(fēng)味。

　　5. 加熱平底鍋，涂上適量的油，倒入適量的面糊，在鍋中攤成薄餅形狀。

　　6. 等到底部煎至金黃色，然后用鏟子翻面，繼續(xù)煎至金黃色。根據(jù)個(gè)人喜好，可以選擇煎至餅的兩面都金黃色，或者只煎一面。

　　7. 將煎好的餅取出，可以切成三角形、方形或任何你喜歡的形狀。

　　8. 可以直接食用，或者配上醬料、蔬菜等其他配料作為一道美味的小吃。

　　希望以上制作步驟能對(duì)您有所幫助，祝您成功制作出美味的雞蛋面粉餅！