要使銀耳湯保存時間長，可以采取以下方法：

　　1. 先將煮好的銀耳湯倒入干凈的玻璃容器中。確保容器表面和內部完全干燥。

　　2. 置于冷藏室冷藏保存。銀耳湯在冷藏溫度下可以保存一段時間，約3-5天。

　　3. 如果要保存更久時間，可以將銀耳湯依照指定份量裝入小袋子或冰格，放入冷凍室進行冷凍保存。注意將銀耳湯完全冷卻后再進行冷凍，以免產生冷凝水。

　　4. 冷凍保存的銀耳湯可以在冷凍狀態下保存1-3個月。取用時，可解凍后加熱即可。

　　5. 解凍后的銀耳湯不要反復冷藏與解凍，以免影響食品的品質。

　　以上是將銀耳湯保存時間長的一些方法，具體保存時間還是根據個人喜好和食品安全要求來決定。