
深海石斑魚是一種美味的魚類,可以用各種方式進行烹飪。以下是一種簡單的做法:
材料:
- 深海石斑魚片
- 鹽和胡椒粉,適量
- 生姜,適量(切成絲)
- 大蒜,適量(切碎)
- 醬油,適量
- 料酒,適量
- 雞精,適量
- 蔥花,適量
步驟:
1. 將魚片用鹽和胡椒粉腌制一段時間,使其入味。
2. 熱鍋加油,放入姜絲和蒜末炒香。
3. 放入魚片,煎至兩面金黃。
4. 加入適量的醬油、料酒和雞精,用小火煮熟。
5. 最后撒上蔥花作為裝飾即可。
深海石斑魚還可以用來做紅燒、清蒸、香煎等多種烹飪方式,根據個人口味和喜好選擇即可。