橄欖雖然是一種營養(yǎng)豐富的食物，但過量食用可能會導致一些問題：

　　1. 高熱量：橄欖含有較高的脂肪和熱量，過量攝入可能導致體重增加和肥胖。

　　2. 富含鹽分：橄欖中含有較高的鹽分，攝入過多會導致水分潴留和高血壓。

　　3. 富含酸性物質：橄欖中的某些化學成分可能會對胃黏膜產生刺激，容易導致胃酸過多、胃痛等問題。

　　4. 富含嘌呤：橄欖中含有一定量的嘌呤，過量攝入可能會導致高尿酸血癥和痛風等疾病發(fā)作。

　　適量食用橄欖對健康是有益的，但過量攝入可能會引起上述問題。建議每天攝入適量的橄欖，以保持均衡的飲食。