早上吃海參可以搭配以下食材：

　　1. 雞蛋：可以煮海參蛋花湯，或者將海參和雞蛋一起炒制成海參炒蛋。

　　2. 青菜：可以將海參和青菜一起炒制，營養豐富又健康。

　　3. 粥：將海參切成塊狀加入粥中煮熟，可以增添口感和營養。

　　4. 米飯：將海參燉煮至軟爛后，和米飯一起搭配食用，美味可口。

　　5. 豆腐：將海參和豆腐一起燉煮，可以制作成海參豆腐湯，口感細膩。

　　6. 面條：將煮熟的海參和面條一起炒制或者放入湯中煮熟，可以制作成海參面。

　　7. 煎餅：將海參和煎餅一起煎制，可以制作成海參煎餅，口感酥脆。

　　以上僅為一些常見的搭配建議，可以根據個人口味和喜好進行調配。