
電磁爐燉冬瓜排骨湯是一道家常湯品,口感鮮美,營養豐富。下面是制作步驟:
所需材料:
- 冬瓜:適量
- 排骨:適量
- 姜片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
步驟:
1. 將排骨切成小塊,放入開水中焯水,煮沸后撈出備用。
2. 冬瓜去皮,切成小塊備用。
3. 取電磁爐燉盅,將姜片放入盅中。
4. 將焯水后的排骨放入盅中,加入適量的料酒。
5. 加入適量的清水,水量要稍微多一些,以蓋過排骨為準。
6. 將盅放入電磁爐上,蓋好蓋子,選擇燉煮功能,設定時間為1小時。
7. 開始燉煮后,待時間結束后,將冬瓜塊放入盅中,繼續燉煮20分鐘。
8. 加入適量的鹽和雞精,調味即可。
溫馨提示:
1. 燉煮時間可根據自己的口感喜好適量調整,時間稍微長一些會使湯更濃郁。
2. 燉煮過程中可以適量根據個人喜好加入一些其他蔬菜,比如胡蘿卜、玉米等。
3. 雞精和鹽的用量根據個人口味進行調整,可以適量減少或增加。
以上就是電磁爐燉冬瓜排骨湯的制作步驟,希望對您有幫助!

冬瓜燒排骨,一道家常菜中的經典之作,以其鮮美的滋味和豐富的營養深受喜愛。想要做出美味的冬瓜燒排骨,關鍵在于掌握幾個簡單卻關鍵的竅門。少許雞精或高湯能增添菜肴的鮮美度,讓冬瓜燒排骨的味道更上一層樓。
