白菜的儲存方法可以使其保持新鮮并防止腐爛。以下是儲存白菜的方法：

　　1. 清洗白菜：將白菜洗凈，去除葉子上的雜質和泥土。

　　2. 切割白菜：將白菜切成適當的大小，便于存儲和烹飪。

　　3. 水洗處理：用鹽水或淡鹽水浸泡白菜片，可以去除表面的細菌和雜質。

　　4. 瀝水：將白菜片瀝干，去除多余的水分。

　　5. 冷藏：將白菜片放入保鮮袋中，盡量排除空氣，然后放入冰箱的冷藏室中保存。

　　6. 盡快食用：盡量在購買后的幾天內食用白菜，以確保其新鮮度。

　　如果白菜已經切好了，可以將其保存在密封的塑料袋中，并將其放入冷凍室，冷凍后可以延長保存時間。但冷凍的白菜可能會影響其質地和口感，建議在解凍后盡快使用。