雞蛋和紅薯一起食用通常是安全的，并且可以提供豐富的營養。以下是一些可能的效果：

　　1. 營養補充：雞蛋富含高質量的蛋白質、維生素和礦物質，而紅薯含有碳水化合物、纖維、維生素C和B6等。一起食用可以提供多種營養物質。

　　2. 血糖控制：紅薯具有較低的血糖指數，可以幫助穩定血糖水平。而雞蛋是高蛋白質食品，可以幫助延緩碳水化合物的消化，進一步有助于血糖控制。

　　3. 飽腹感：雞蛋和紅薯都富含纖維，它們可以增加飽腹感，減少食欲，并有助于控制體重。

　　4. 營養吸收：紅薯中的維生素A和脂溶性維生素可以與雞蛋中的脂肪結合，提高維生素的吸收率。

　　雞蛋和紅薯一起食用既可以提供多種營養，又可以幫助血糖控制和增加飽腹感。每個人的身體狀況和對食物的反應是不同的，如果有任何特殊情況或過敏史，建議在食用之前咨詢專業醫生或營養師的建議。