電燉鍋燉蘿卜排骨湯是一道非常營養(yǎng)且美味的家常菜，下面是詳細(xì)的做法：

　　所需材料：

　　- 大蘿卜：500克

　　- 排骨：300克

　　- 姜片：適量

　　- 料酒：適量

　　- 雞精：適量

　　- 鹽：適量

　　- 清水：適量

　　步驟：

　　1. 排骨洗凈，焯水去血水，瀝干備用。

　　2. 大蘿卜去皮，切塊備用。

　　3. 將電燉鍋插上電源，打開電源開關(guān)，選擇適當(dāng)?shù)臒踔髸r間。

　　4. 在電燉鍋內(nèi)加入清水，水量大約是材料的兩倍。

　　5. 加入排骨塊和姜片，撒入適量的料酒。

　　6. 將蓋子蓋上，開始燉煮。

　　7. 燉煮過程中可以撇去浮沫，保持湯的清澈。

　　8. 大約燉煮1個小時后，將切好的大蘿卜塊添加到鍋中。

　　9. 繼續(xù)燉煮20-30分鐘，至蘿卜變軟爛。

　　10. 最后加入適量的鹽和雞精，調(diào)味即可。

　　11. 關(guān)閉電源開關(guān)，取出蓋子，就可以享用美味的電燉鍋燉蘿卜排骨湯了。

　　提示：

　　- 燉煮時間可以根據(jù)個人口感調(diào)整，喜歡更爛熟的可以延長一些時間。

　　- 可以根據(jù)個人口味添加一些蔥段和胡蘿卜丁增加風(fēng)味。