春筍做法：

　　1. 準備好新鮮的春筍，將春筍去皮后切成均勻的片狀。

　　2. 將切好的春筍片放入開水中焯水，焯水時間約1分鐘，撈起后瀝干備用。

　　3. 準備適量的調料，可以使用鹽、雞精、生抽、蠔油等調味料，也可以根據個人口味添加適量的辣椒、姜蒜等調味品。

　　4. 熱鍋涼油，將春筍片放入鍋中煸炒均勻。

　　5. 再將準備好的調料加入鍋中，翻炒均勻。

　　6. 煮至春筍變軟爛且入味即可，注意不要煮過時間，以免春筍變麻嘴。

　　小貼士：為了讓春筍更加入味，可以加入適量的肉類、豆腐等搭配食材，增加口感。根據個人喜好可以調整調味料的用量。