生榛子可以直接食用，也可以烘烤后食用。不同的人有不同的口味偏好，所以吃榛子的方式也會有所不同。

　　1. 生吃：如果你喜歡口感清脆的榛子，可以直接將生榛子作為零食食用。榛子殼比較硬，可以用榛子夾子或者榛子剪將外殼剝開。

　　2. 烘烤：烘烤榛子可以增加其香味和口感。將生榛子放在烤盤中，放入預熱至180攝氏度的烤箱中，烤15-20分鐘。烘烤后的榛子口感更為香脆，也更容易剝開外殼。

　　不論是生吃還是烘烤，榛子都是一種健康的食物，富含蛋白質、脂肪和纖維素等營養成分，適量食用對健康有益。