冬季白蘿卜可以通過以下幾種方式來食用：

　　1. 生吃：將白蘿卜去皮，切成薄片或者絲狀，可以直接生吃，搭配沙拉醬或者其他調料食用。

　　2. 炒食：將白蘿卜切成薄片或者絲狀，可以和其他蔬菜一起炒食，加入適量的鹽和調味料進行調味。

　　3. 煮食：將白蘿卜切塊，和其他蔬菜一起煮成湯，加入一些雞湯或者蔬菜高湯，調味后煮熟即可。

　　4. 蒸食：將白蘿卜切塊，放入蒸鍋中蒸熟，可以加入少量的鹽和調味料進行調味。

　　5. 烤食：將白蘿卜切塊，放入烤盤中，撒上鹽和橄欖油，放入烤箱中烤制，直到變軟和金黃色。

　　6. 泡菜：將白蘿卜切絲，加入適量的鹽、辣椒粉、蔥姜蒜等調料，腌制一段時間后即可食用，也可以保存時間較長。

　　以上是一些常見的冬季白蘿卜的食用方法，具體可以根據個人口味和喜好進行調整。