排骨玉米排骨湯是一道美味營養的湯品，下面是一種簡單好喝的做法：

　　材料：

　　- 排骨：500克

　　- 玉米：2根

　　- 姜片：適量

　　- 大蔥：適量

　　- 料酒：適量

　　- 鹽：適量

　　- 雞精：適量

　　步驟：

　　1. 排骨提前用清水洗凈，用開水焯水去血水，撈出備用。

　　2. 玉米剝去外面的葉子和絲，切成段狀備用。

　　3. 炒鍋加熱，將排骨放入煎炸至兩面金黃。

　　4. 煎炸好的排骨放入燉盅中，加入足夠的水，加入姜片和大蔥段，放入料酒焯水，再撇去浮沫。

　　5. 放入蒸鍋中，用大火蒸煮40分鐘，使排骨煮至爛熟。

　　6. 另起鍋，加入適量的清水，將玉米段放入鍋中，用中小火燉煮20分鐘至玉米熟軟。

　　7. 將燉盅中的排骨倒入玉米湯中，煮開后再加入適量的鹽和雞精調味即可。

　　這樣制作出來的排骨玉米湯，湯汁濃郁，排骨爛熟鮮嫩，玉米口感鮮甜，非常好喝。可以作為一道主食或湯品搭配米飯食用。