干海參是一種非常營養且美味的食材。為了使干海參變得好吃又具有營養，你可以嘗試以下方法：

　　1. 浸泡：將干海參放入清水中浸泡數小時，直到變軟，然后將其切成合適的大小。這樣可以去除干海參的鹽分以及其他雜質。

　　2. 煮燉：將浸泡好的干海參放入鍋中，加入適量的清水或高湯，再加入一些調味料，如姜片、蔥段、料酒等。用大火煮開后，轉小火燉煮1-2小時，直到干海參變得柔軟入味。

　　3. 味道調配：在煮燉的過程中，你可以加入一些調味料，如醬油、鹽、糖、胡椒粉等，以增添干海參的味道。

　　4. 搭配其他食材：干海參可以與其他食材一起搭配烹飪。比如，配搭燉雞、燉排骨等，使干海參能夠吸收其他食材的香味，并豐富口感。

　　5. 蒸煮烤炸：除了煮燉，你還可以嘗試蒸、煮、烤、炸等不同的烹飪方法。例如，將軟化的干海參放入蒸鍋中蒸煮一段時間，再加入一些調料，使其更加入味。

　　干海參可以通過多種不同的烹飪方法制作，以使其更好吃又具有營養。你可以根據個人口味和喜好進行調整和嘗試。