要做好吃的速凍小油條，可以按照以下步驟進行：

　　材料：

　　- 中筋面粉：250克

　　- 干酵母：3克

　　- 白糖：15克

　　- 鹽：3克

　　- 溫水：約120毫升

　　- 食用油：適量

　　步驟：

　　1. 將中筋面粉、干酵母、白糖和鹽放入一個大碗中，攪拌均勻；

　　2. 慢慢加入溫水，邊加邊攪拌成面團，然后將面團取出放在臺面上揉搓，直到面團變得光滑彈性；

　　3. 將揉好的面團放回碗中，蓋上濕布或保鮮膜，放在溫暖的地方靜置1-2小時，讓面團發酵至兩倍大；

　　4. 取出發酵好的面團，用手將其排氣，然后將其揉搓成長條狀；

　　5. 將揉好的面團分成小塊，每個小塊約20克左右；

　　6. 將小塊面團搓圓，然后用手掌將其壓扁；

　　7. 取一小鍋，倒入適量食用油，加熱至150-160度，將壓扁好的面團放入小鍋中炸制，炸至兩面金黃即可；

　　8. 將炸好的小油條撈出，瀝干油份，即可享用。

　　小貼士：

　　- 揉面和發酵時間越長，小油條越松軟；

　　- 油溫不宜過高，否則容易炸焦外表而內部不熟；

　　- 可以根據個人口味，在吃的時候蘸一些甜辣醬或者花椒鹽增加風味。