桃膠可以用來做各種甜品，以下是幾種最常見的吃法：

　　1. 桃膠紅棗糊：將桃膠浸泡至軟化，紅棗洗凈去核，一起放入砂鍋中，加入適量的水煮熟，煮至桃膠完全溶解，最后加入適量的冰糖攪拌均勻即可。

　　2. 桃膠銀耳湯：將桃膠浸泡至軟化，銀耳泡發洗凈后撕成小片，放入砂鍋中，加適量水煮開，煮至桃膠溶解，銀耳煮爛，最后加入適量的冰糖調味。

　　3. 桃膠蓮子湯：將桃膠浸泡至軟化，蓮子去蓮心后洗凈，和桃膠一起放入砂鍋中，加適量水煮開，改小火煮至桃膠溶解融合，蓮子軟爛，最后加入適量的冰糖調味。

　　4. 桃膠花生糊：將桃膠浸泡至軟化，花生去皮洗凈，放入砂鍋中，加適量水煮熟，煮至花生熟爛，最后加入適量的冰糖和桃膠一起攪拌均勻即可。

　　以上是幾種最常見的桃膠食用方法，可以選擇自己喜歡的配料搭配。