
脾胃不好的人,可以喝一些清淡易消化的湯來滋補,以下是一些適合脾胃不好的人喝的湯:
1. 粥類湯:如稀飯、粥類湯湯,可以選擇米粥、紅豆粥、薏米粥等,加入少量的瘦肉或魚片來增加口感。
2. 清湯:如清燉雞湯、清蒸魚湯等,可以放入一些蔬菜如胡蘿卜、白蘿卜、冬瓜等,營養豐富又易消化。
3. 鴿子湯:鴿子肉性質溫和,富含蛋白質和維生素,適合脾胃虛弱的人飲用。
4. 蓮子湯:蓮子具有養心安神、健脾補腎的作用,可以煮成蓮子湯,搭配紅棗、百合等食材一起煮,有滋補脾胃的效果。
5. 山藥湯:山藥含有豐富的膳食纖維和維生素,有益氣補脾、滋陰潤燥的功效,適合脾胃虛弱的人飲用。
6. 淮山湯:淮山富含維生素、膳食纖維和多種微量元素,有益氣健脾、補肺生津的作用,適合脾胃虛弱、氣虛體質的人飲用。
脾胃虛弱的人應避免食用過油膩、辛辣、油炸食物,同時也要根據個人體質和癥狀選擇適合自己的湯品進行滋補。在專業醫生或營養師的指導下進行飲食調理。

2.根莖蔬菜類山藥絕對是養脾胃的“明星食材”,它含有淀粉酶和多酚氧化酶,能促進消化液分泌,幫脾胃把食物“揉碎”吸收。把南瓜蒸熟直接吃,或者和小米一起煮粥,口感軟糯,脾胃虛寒的人吃最合適,不過糖尿病患者要少吃。
