
想要在木須肉中加入雞蛋,可以按照以下步驟進(jìn)行炒制:
1. 準(zhǔn)備好所需的材料,包括雞蛋、豬肉、木耳、胡蘿卜、青椒等。
2. 將雞蛋打入碗中,打散備用。
3. 鍋中燒熱,加入適量的油,等油熱后倒入雞蛋液,用鏟子迅速攪拌,使雞蛋煎炒成碎末狀。
4. 將豬肉切絲或切末,將木耳切絲,將胡蘿卜和青椒切成細(xì)絲備用。
5. 在另一個鍋中加入適量油,燒熱后放入豬肉絲炒熟。
6. 加入胡蘿卜絲、木耳絲和青椒絲,繼續(xù)翻炒均勻。
7. 倒入適量的鹽、糖、雞精等調(diào)料,調(diào)味。
8. 最后將炒好的雞蛋末放入鍋中,翻炒均勻。
9. 出鍋之前可以加入一些蔥花或香菜提味。
10. 炒好后即可上桌享用。
根據(jù)個人口味的不同,還可以根據(jù)需要增加或減少食材,調(diào)整烹飪時間和火候,使木須肉里的雞蛋更加美味。

雁鵝蛋的蛋白質(zhì)總量略高,不過其氨基酸比例稍遜一籌,日常食用兩者均能滿足蛋白質(zhì)需求,但雞蛋的“利用率”更勝一籌。雁鵝蛋的硒含量高達(dá)雞蛋的3倍,鐵含量也是雞蛋的2倍以上,對缺鐵性貧血或需要抗氧化的人群更友好。
