要儲藏生姜不會爛，有幾個要點需要注意：

　　1. 選擇新鮮的生姜：選擇外皮光滑，堅實，沒有老化或深色斑點的生姜。

　　2. 置于陰涼干燥處：將生姜放置在通風(fēng)良好的陰涼干燥處，避免陽光直射，這樣可以延緩生姜的老化和腐爛。

　　3. 不要洗凈：儲藏生姜的時候不要將其洗凈，因為水分會促使生姜更容易腐爛。可以在使用前再洗凈。

　　4. 使用紙巾包裹：可以將生姜用紙巾包裹好，這樣可以吸收多余的水分，并且防止生姜與其他食物接觸。

　　5. 冷藏：如果您擔(dān)心生姜會很快腐爛，可以將其放在冰箱冷藏室儲存。將生姜放在塑料袋或密封容器中，并放在冷藏室的蔬菜保鮮室里。

　　這些方法可以幫助您儲藏生姜更長時間，但是仍然建議及早使用新鮮的生姜以確保其z佳口感和營養(yǎng)價值。