孩子喝銀耳湯有以下的功效和作用：

　　1. 強壯養顏：銀耳是一種營養豐富的食材，富含蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質，有助于增強孩子的免疫力，促進身體健康發育，保持皮膚的彈性和光滑。

　　2. 補充營養：銀耳富含多種維生素和礦物質，如維生素B群、維生素D、鈣、鐵等，能夠為孩子提供全面的營養補充。

　　3. 潤肺止咳：銀耳具有潤肺止咳的作用，適合治療兒童常見的咳嗽癥狀。它能夠滋潤肺部，緩解痰液的粘稠度，舒緩咳嗽癥狀。

　　4. 滋陰潤燥：銀耳有滋陰潤燥的功效，適合對于兒童體內有燥熱癥狀的調理。它能夠幫助平衡體內的陰陽，改善內火過旺的情況。

　　5. 改善消化：銀耳含有豐富的纖維素，有助于促進孩子的腸道蠕動，改善消化功能，緩解便秘問題。

　　孩子喝銀耳湯應適量，不能過量。如果孩子有銀耳過敏或消化系統問題，應避免食用。在給孩子添加新食物之前，咨詢醫生或醫療專業人士的建議。