鹵好的牛肉可以按照以下步驟放置：

　　1. 將鹵好的牛肉放入一個密封的容器中，確保容器足夠大以容納牛肉。

　　2. 接下來，將牛肉放入冰箱中，確保溫度保持在0-4攝氏度之間。這樣可以延長牛肉的保質期并保持其新鮮。

　　3. 如果需要長時間儲存，可以將牛肉放入冷凍室中，將溫度設置為-18攝氏度或更低。在冷凍的狀態下，牛肉可以保存更長時間，但注意不要冷凍時間過長，以免影響質量。

　　4. 在食用之前，將冷藏或冷凍的牛肉先解凍。z佳的解凍方式是將牛肉放入冰箱中慢慢解凍，這樣可以確保牛肉保持z佳的質量。

　　鹵好的牛肉在儲存過程中可能會變得柔軟，所以在處理和儲存時要小心，避免損壞。儲存時間不宜過長，以免影響食用安全和口感。