胃潰瘍病人應避免以下食物或飲料：

　　- 刺激性食物：辛辣食物、油炸食品、酸性食品（如柑橘類水果、番茄）、咖啡、濃茶等，這些食物可能刺激胃黏膜，加重癥狀。

　　- 酒精和咖啡因：酒精和咖啡因可以增加胃酸分泌，對胃黏膜有刺激作用，因此應盡量避免飲酒和咖啡。

　　- 高脂食物：高脂食物（如油炸食品、肥肉、奶油等）會增加胃酸分泌，加重癥狀。病人應選擇低脂食物，如瘦肉、魚、蔬菜等。

　　- 酸味食物：胃潰瘍病人應盡量避免酸味食物，如柑橘類水果、番茄、醋等。這些食物會刺激胃酸分泌，加重癥狀。

　　- 培根和腌制肉類：這些食物含有較高的鹽和脂肪，可能導致胃酸分泌增加，加重潰瘍癥狀。

　　胃潰瘍病人應以清淡、易消化的食物為主，避免刺激性食物和飲料，保持良好的飲食習慣有助于緩解癥狀和促進胃潰瘍的愈合。每個人的體質不同，對于食物的耐受性也不同，所以根據個人情況咨詢醫生或營養師的建議。