熟豬肚是一種常見的食材，在保存時需要注意以下幾點：

　　1. 將熟豬肚完全冷卻。在烹飪后，將其放置在室溫下，等待至少30分鐘，直至其完全冷卻。

　　2. 將熟豬肚切成小片或者切絲。根據個人喜好，可以將熟豬肚切成小片或者切絲。

　　3. 將熟豬肚放入密封容器中。將切好的熟豬肚放入干凈的密封容器中。

　　4. 盡量保持干燥。在保存熟豬肚時，需要盡量保持容器內的干燥。可以在容器中放入干燥劑，如硅膠袋，以吸附潮氣。

　　5. 存放在冰箱中。將密封的熟豬肚放入冰箱中冷藏保存。冰箱的溫度應控制在攝氏4度以下。

　　6. 盡快食用。熟豬肚的保質期通常較短，建議在3至4天內食用完畢。如需更長時間保存，可將其冷凍。

　　7. 如需冷凍保存，將熟豬肚放入密封的冷凍袋中，盡量排出空氣。將其放入冷凍室中冷凍保存。在解凍后，建議盡快食用。

　　在保存和食用熟豬肚時，一定要注意食品安全和衛生，確保食品的質量和健康。